2 peopleAmericanchopped fresh parsley

Hoplostète orange aux courgettes

By Michelle Fagone

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2 personnes

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moins de 15 min

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Facile

Orange Roughy with Zucchini
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Dîner, Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 8 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Durée totale: moins de 15 min

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Américain

Régime: Pescatarien

Rendement: 2 personnes

Ingredients

  • 1 tasse d'eau
  • 1 grosse courgette
  • 2 filets d'hoplostète orange
  • 1 citron moyen, pour le jus
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
Ce plat est un peu de ceci et un peu de cela. Ce délicieux repas faible en glucides est idéal pour ceux qui ont un jardin surproductif !

INSTRUCTIONS

  1. Ajoutez de l’eau dans l’ Instant Pot et insérez le panier vapeur.
  2. Disposer les courgettes dans le panier en une couche uniforme. Ajouter les filets d'hoplostète orange par-dessus. Presser le jus de citron sur le poisson. Saler et poivrer. Répartir les noisettes de beurre sur le poisson et les courgettes. Fermer le couvercle.
  3. Appuyez sur le bouton de cuisson manuelle ou sous pression et réglez le temps sur 3 minutes . Lorsque la minuterie émet un bip, relâchez rapidement la pression jusqu'à ce que le flotteur baisse. Déverrouillez le couvercle.
  4. Répartir le poisson et les courgettes dans deux assiettes. Garnir de persil. Servir chaud.

Notes

PAR PORTION : CALORIES : 363 MATIÈRES GRASSES : 22 g PROTÉINES : 30 g SODIUM : 1 302 mg FIBRES : 2 g GLUCIDES : 6 g GLUCIDES NETS : 4 g SUCRE : 4 g

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