Muffins à l'orange
8 portions
13 minutes
INSTRUCTIONS
- Dans un bol, mélanger l'œuf avec le blanc d'œuf, l'huile de coco liquide, l'édulcorant, le yaourt grec, le jus d'orange, le zeste d'une orange et la cannelle. Bien mélanger.
- Tamisez la farine et ajoutez-la petit à petit au reste des ingrédients.
- Si la consistance est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau ou de jus d'orange. Si elle est trop liquide, ajoutez un peu de farine.
- Versez la pâte dans des moules à muffins allant au four (de préférence en silicone) préalablement graissés.
- Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 340 ˚F (170 ˚C) . Appuyez sur « Démarrer » .
- Une fois que « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, ouvrez le panier et ajoutez les muffins. Fermez. Il est important de vérifier la cuisson des muffins toutes les 3 minutes .
- Une fois prêts, laissez refroidir. Retournez les muffins et remettez-les dans l'Instant Vortex pendant environ 5 minutes à 170 °C (338 °F) pour dorer le dessous.
