Omni - Carottes arc-en-ciel rôties à la sauce tahini

INSTRUCTIONS

1. Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le sel, les graines de cumin, les graines de coriandre et le poivre noir dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Mélangez les carottes et le mélange d’huile dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient uniformément enrobés.
3. Placez les carottes sur la plaque de cuisson préparée sur la plaque de cuisson .
4. Appuyez sur « Select Roast » sur l'Omni, puis réglez la température à 220 °C et le temps de cuisson à 15 minutes . Appuyez sur « START » .
5. Une fois l'Omni préchauffé, insérez le plat de cuisson au niveau Rôtissage/Cuisson dans l'Omni.
6. Pendant ce temps, fouettez ensemble le tahini, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail émincé, le sirop d’érable et le sel dans un petit bol.
7. Une fois le cycle de cuisson terminé, retirez la plaque de cuisson .
8. Disposez les carottes dans une assiette et arrosez-les de sauce.
9. Garnissez de grenades et saupoudrez de sumac si vous le souhaitez. Servez le reste de sauce à côté.