Omni 18L Family - Bouchées de champignons croustillantes au fromage

By: Équipe culinaire Instant Pot

Omni 18L Family - Cheesy Crispy Mushroom Bites
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Apéritif, Plat principal, Accompagnement, Collation
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
14 minutes

serving icon Portions
2-3 portions
Ingrédients
  • 8 oz de gros champignons cremini
  • 1/4 tasse de farine tout usage
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 3 gros œufs
  • 2 tasses de chapelure panko
  • Spray de cuisson
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 2 cuillères à soupe de morceaux de bacon
  • 2 oz de fromage à la crème
  • 2 oz de fromage feta
  • 3 cuillères à soupe de sauce ranch
  • 1/2 cuillère à café de flocons de persil séché
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
  • Sel et poivre
Instructions
  • Retirez les pieds des champignons et nettoyez-les avec une brosse douce. Réservez.
  • Mélangez tous les ingrédients de la garniture au fromage dans un petit bol et réservez.
  • Prenez une cuillère de mélange de fromage et remplissez le fond des champignons.
  • Versez la farine dans un sac plastique et ajoutez les champignons. Fermez le sac et secouez-le jusqu'à ce que les champignons soient bien saupoudrés. Retirez les champignons du sac et placez-les sur une surface propre.
  • Cassez les œufs dans un petit bol, ajoutez une pincée de sel et battez bien.
  • Déposez la chapelure panko dans un récipient à fond plat.
  • Assurez-vous que les champignons soient bien enrobés d'œuf, mais sans qu'ils ne dégoulinent. Placez-les ensuite dans la chapelure. Enrobez-les soigneusement de panko sur toutes leurs faces et placez-les sur la grille.
  • Une fois que tous les champignons sont bien enrobés de chapelure panko, répétez l'étape 7.
  • Placez-les dans le panier de la friteuse à air et laissez un peu d'espace entre eux, puis vaporisez tous les côtés avec de l'huile de cuisson en aérosol.
  • Placez le plat de cuisson au niveau inférieur du four, puis placez la grille au niveau de friture à air.
  • Sélectionnez AIR FRY et réglez la température à 450 °F pendant 14 minutes . Appuyez sur START .
  • Une fois le four préchauffé, placez le panier de la friteuse à air sur la grille.
  • Lorsque le four indique RETOURNER LES ALIMENTS , retournez délicatement les champignons à l'aide de pinces.
  • Vaporisez un peu de spray de cuisson supplémentaire et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Une fois le programme terminé, transférez les champignons sur une assiette de service.
  • Servez les champignons immédiatement pendant qu'ils sont encore chauds.
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