Boulettes de macaroni au fromage frites à l'air
15 à 20 boules de fromage
plus de 2 heures
Facile
INSTRUCTIONS
- Cuire les macaronis al dente, selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
- Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Incorporer la farine et cuire 1 à 2 minutes . Ajouter le lait en fouettant constamment. Une fois le lait incorporé, ajouter le fromage frais et le cheddar, et remuer sans cesse jusqu'à ce que le fromage soit fondu et incorporé à la sauce. Assaisonner à votre goût.
- Laissez refroidir la sauce, puis incorporez les macaronis. Formez des boules et enrobez-les de panko. Congelez toute la nuit.
- Sortir du congélateur. Placer 3 bols moyens : le premier avec les œufs battus, le deuxième avec la farine assaisonnée d'une pincée de sel, de poivre et d'ail en poudre, et le troisième avec le panko.
- Trempez les boules de macaroni au fromage dans la farine, puis dans les œufs, puis roulez-les dans le panko. Placez-les dans le plat de cuisson et vaporisez-les d'huile de cuisson antiadhésive.
- Placez le plateau sur la friteuse à air. Fermez l'Omni, sélectionnez « Fry à air » et réglez la température à 205 °C pendant 15 minutes . Appuyez sur « Start » .
- Une fois le programme terminé, transférez les boulettes de macaroni au fromage dans une assiette de service. Servez et dégustez !
