Soupe de nouilles au tofu

By: Livre de recettes pour un ventre plat instantané par Patricia Gilroy

Noodle Soup with Tofu
cuisine icon Cuisine
asiatique
cuisine icon Cours
Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
moins de 15 min
cuisine icon Régime
Faible en glucides, Faible en gras
cuisine icon Technique de cuisson
Sauté
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
1 portion
Ingrédients
  • 2 cuillères à café d'huile de sésame
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 cuillère à café de cinq épices chinoises
  • 1 tasse d'eau chaude
  • 1/2 cuillère à café de base de poulet
  • 1 1/2 once de nouilles de riz instantanées
  • 1 tasse de pois mange-tout
  • 1 tasse de germes de soja
  • 1/2 tasse de cubes de tofu
  • 1/4 tasse d'oignons verts
  • Sriracha
Instructions
  • Allumez l'Instant Pot®. Choisissez le programme Sauté et le réglage Moins. Une fois à température, ajoutez l'huile de sésame.
  • Ajoutez l'ail et le cinq-épices chinois et laissez cuire 1 minute. Ajoutez l'eau et la base de poulet. Réglez le réglage sur « Plus » et portez à ébullition.
  • Ajoutez les nouilles de riz. Éteignez l'Instant Pot®, fermez le couvercle et laissez reposer 3 minutes, ou jusqu'à ce que les nouilles soient prêtes.
  • Retirez les nouilles et placez-les dans un bol. Ajoutez les pois mange-tout, les germes de soja et le tofu, puis versez le bouillon par-dessus.
  • Garnir d'oignons verts et de Sriracha, si désiré.
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