Moules au vin blanc

INSTRUCTIONS

1. Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps de cuisson sur 3 minutes . Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, l'oignon, la ciboulette, l'ail et le poivre.
2. Une fois cuit, ajoutez les moules. Ajoutez la tasse de vin blanc et une tasse d'eau. Ajoutez ½ cuillère à café de sel.
3. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , sur le niveau de pression « Élevé » et réglez la durée sur 4 minutes .
4. Une fois le temps écoulé, laissez la vapeur s'échapper naturellement ou tournez la poignée de sortie de vapeur.
5. Une fois la pression relâchée, ouvrez le couvercle et servez les moules avec le bouillon. Vous pouvez ajouter du citron et de la coriandre en décoration.