Chapeaux de champignons farcis au saumon et au fromage à la crème

By: Karen Tumani

Mushrooms Caps with Salmon and Cream Cheese Stuffing
cuisine icon Durée
10 minutes
cuisine icon Mots-clés
(14 oz/400 g), 10 minutes, 4 servings, baked or smoked salmon, chives, cream cheese, grated mantecoso cheese (optional), healthy, instant vortex, mushrooms, or cilantro, salt and pepper to taste, seafood, vegetables

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 2 plateaux de champignons (400 g)
  • 100 g de fromage à la crème
  • ¼ lb (100 g) de saumon cuit au four ou fumé
  • 2 cuillères à soupe de fromage mantecoso râpé (facultatif)
  • ¼ tasse de ciboulette, de ciboulette ou de coriandre
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  • Retirer les tiges. Tirer dessus pour les retirer, puis utiliser une petite cuillère pour retirer les parties restantes.
  • Pour ramollir le fromage frais, passez-le au micro-ondes pendant 30 secondes . Ajoutez le saumon haché, la ciboulette, du sel et du poivre à votre goût, et mélangez bien pour obtenir une pâte à tartiner. Vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de fromage mantecoso râpé.
  • Remplissez chaque chapeau de champignon avec une cuillère à soupe de pâte à tartiner.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 5 minutes et la température sur 355 ˚F (180 ˚C) . Appuyez sur « Démarrer » .
  • Une fois que « Ajouter de la nourriture » apparaît sur l’écran, disposez les chapeaux de champignons farcis uniformément dans le panier et fermez.
  • Retirer et servir immédiatement.
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