Poulet marocain aux abricots turcs

Durée totale: 20 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Rendement: 3 portions

• 3 morceaux de poulet utilisés avec des pilons sans peau
• 1 cuillère à café de paprika
• ½ cuillère à café de poudre de cumin
• 1 cuillère à café de poudre de curcuma
• Sel et poivre
• huile d'olive
• 150 g d'oignon blanc, finement haché
• 2 gousses d'ail râpées, finement hachées ou moulues
• 10 g de gingembre finement râpé
• 500 ml (17 oz) de bouillon de poulet
• 3,5 oz de pois chiches cuits