Mini quiche aux champignons

By: Secrets de hachage

Mini Mushroom Quiche
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Petit-déjeuner, Dîner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 7 servings, additional asiago cheese, asiago cheese, breakfast, chives, contributed, cook 10 min, dinner, easy, eggs, garlic salt, heavy cream, instant pot quiche, instant pot quiche recipe, kosher salt, modern, mushroom quiche, mushrooms, prep 10 min, pressure cook, quiche, spinach leaves, water

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
7 portions
Ingrédients
  • 3 onces de fromage asiago
  • 2 onces de champignons
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • 3 cuillères à soupe de feuilles d'épinards
  • 4 œufs
  • 1/4 tasse de crème épaisse
  • 1/2 cuillère à café de sel d'ail
  • 1/2 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse d'eau
  • Fromage asiago supplémentaire
Instructions
  • Enduire l'intérieur d'un moule en silicone avec un spray antiadhésif
  • Pressez fermement l'asiago au fond du moule en silicone et faites-le légèrement remonter sur les côtés. Garnissez de champignons coupés en dés, de ciboulette et d'épinards.
  • Dans un bol moyen, mélanger les œufs, la crème, le sel d'ail et le sel, puis fouetter vigoureusement. Verser dans les moules. Les moules ne doivent pas être remplis à plus des 3/4.
  • Versez 250 ml d'eau dans l'Instant Pot et insérez le trépied. Posez délicatement le moule sur le trépied. Fermez le couvercle en vous assurant que l'orifice d'aération est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les boutons +/- et programmez l'Instant Pot pendant 5 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 5 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Démoulez délicatement et démoulez-les encore tièdes sur une assiette. Retournez immédiatement chaque mini-quiche pour que les champignons soient dessus et appuyez légèrement avec les doigts pour aplatir le fond.
  • Garnir de fromage asiago supplémentaire si désiré. Servir chaud.
Notes
  • *Si votre Instant Pot n’a pas de fonction MANUELLE, utilisez la fonction Cuisson sous pression.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.