Hot-dogs à la mexicaine

By: Équipe culinaire Instant Pot

Mexican-Style Hot Dogs
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
8 minutes
cook icon Temps de cuisson
16 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 6 hot-dogs
  • 6 pains à hot-dog
  • 1 épi de maïs
  • 1 piment jalapeño
  • ½ oignon rouge, coupé en dés
  • Crème fraîche, au besoin
  • Feuilles de coriandre, au besoin
  • Pico de Gallo, au besoin
Instructions
  • Faites des entailles peu profondes dans chaque hot-dog, jusqu'en bas, en quadrillage ou en parallèle. Cela augmente le croustillant.
  • Faire frire les hot-dogs à l'air libre à 205 °C pendant 5 à 7 minutes , ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants. Réserver.
  • Épluchez le maïs et épluchez-le. Faites- le frire à 205 °C pendant 8 à 10 minutes , jusqu'à ce qu'il soit doré. Réservez-le et coupez les grains.
  • Déposez les hot-dogs sur les pains chauds. Garnissez de grains de maïs frits à l'air, de pico de gallo, de crème fraîche, de coriandre et de tranches de jalapeño. Bon appétit !
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