Trempette de maïs mexicaine de rue

By: Secrets de hachage

Mexican Street Corn Dip
cuisine icon Cuisine
mexicain
cuisine icon Cours
Accompagnement
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 5 servings, additional chopped cilantro, basil, cayenne, chicken broth or water, chili powder, cilantro, contributed, cook 8 min, corn, corn mixture, cream cheese, crumbled cotija cheese, cumin, dip mixture, ears corn, easy, freshly ground black pepper, garlic powder, instant pot corn recipe, instant pot recipe, kosher salt, lime juice, mayonnaise, mexican, prep 10 min, pressure cook, side dish, smoked paprika, snack, to finish:, tortilla chips, water

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
8 minutes

serving icon Portions
5 portions
Ingrédients
  • Mélange de maïs
  • 4 épis de maïs
  • 1 tasse d'eau
  • Mélange à tremper
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet ou d'eau
  • 4 oz de fromage à la crème
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1 1/2 cuillère à café de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • 1 1/2 cuillère à café de sel casher
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • Pour finir :
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1/4 tasse de coriandre
  • 1/4 tasse de basilic
  • 3 cuillères à soupe de fromage Cotija émietté
  • Coriandre hachée supplémentaire
  • chips tortilla
Instructions
  • Versez l’eau dans l’Instant Pot, puis dans le dessous de plat.
  • Placez le maïs sur le trépied. Fermez le couvercle en vous assurant que l'ouverture est fermée.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 4 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression. Retirez délicatement le maïs et le trépied. Jetez l'eau.
  • Coupez l'épi de maïs.
  • Mettre le maïs et les ingrédients de la préparation pour trempette dans la casserole. Remuer pour mélanger. Fermer le couvercle en s'assurant que l'évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 4 minutes.
  • Lorsque le temps est écoulé, relâchez rapidement la pression.
  • Incorporer le jus de citron vert, la coriandre et le basilic. Goûter et réassaisonner si nécessaire.
  • Servir chaud, garni de cotija ou de feta. Garnir de coriandre hachée ou de quartiers de citron vert, selon vos envies.
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.