Gyros au bœuf fondants

By: Secrets de hachage

Melt-in-Your-Mouth Beef Gyros
cuisine icon Cuisine
grec
cuisine icon Cours
Dîner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Régime
Sans produits laitiers, Faible en glucides, Faible en gras
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 4 - 6 servings, beef broth, contributed, cook 35 min, dairy free, dinner, dried oregano leaves, easy, for serving, garlic powder, greek, lemon juice, lettuce, low carb, low fat, olive oil, onion, pepper, prep 5 min, prepared tzatziki sauce, pressure cook, salt, sliced tomatoes, well-marbled beef chuck roast

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
35 minutes

serving icon Portions
4 à 6 portions
Ingrédients
  • 1/3 tasse de bouillon de bœuf
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de feuilles d'origan séchées
  • 2 cuillères à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1 1/2 lb de rôti de bœuf bien marbré
  • 1 oignon
  • POUR SERVIR
  • laitue
  • tomates en tranches
  • Sauce tzatziki préparée
Instructions
  • Ajoutez tous les ingrédients, sauf le bœuf, dans la casserole. Remuez pour mélanger.
  • Ajoutez le bœuf dans la casserole. Remuez pour bien l'enrober, puis fermez le couvercle en vous assurant que l'évent est bien fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 20 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Servir le bœuf sur du pain pita garni de laitue, de tomate et de sauce tzatziki.
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
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