Chili aux boulettes de viande

INSTRUCTIONS

1. Appuyez sur le bouton SAUTÉ et réglez-le sur ÉLEVÉ, PLUS ou PERSONNALISÉ 400 °F. Réglez le temps sur 10 minutes ,
2. Mélanger la salsa, les haricots, le bouillon, les lanières de poivron, la poudre de chili, le cumin et le sel dans un Instant Pot. Cuire en remuant souvent jusqu'à ce que de nombreux filets de vapeur s'échappent du liquide. Éteindre la fonction SAUTÉ et incorporer les boulettes de viande. Fermer le couvercle.
3. Option 1 Autocuiseur Max
   Appuyez sur Cuisson sous pression à pression maximale pendant 5 minutes avec le réglage Maintien au chaud désactivé.
4. Option 2 Tous les autocuiseurs
   Appuyez sur « Haricots/Chili », « Cuisson sous pression » ou « Manuel ». Réglez la fonction « Haute pression » pendant 8 minutes , sans la fonction « Maintien au chaud ». L'évent doit être fermé.
5. Utilisez la méthode de déblocage rapide pour rétablir la pression normale. Déverrouillez le couvercle et ouvrez l'autocuiseur.
6. Appuyez sur le bouton SAUTÉ et réglez-le sur ÉLEVÉ, PLUS ou PERSONNALISÉ 400 °F. Réglez la minuterie sur 5 minutes .
7. Pendant que le chili mijote, incorporez le concentré de tomates jusqu'à obtenir une consistance lisse. Poursuivez la cuisson en remuant souvent jusqu'à épaississement (1 à 2 minutes). Éteignez la fonction SAUTÉ et laissez reposer 5 minutes pour que les saveurs se mélangent et que le chili prenne.