30 minutes4 servingsancho chili pepper

Tajin de poulet mariné

By Ana Rodriguez

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4 portions

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30 minutes

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Facile

Marinated Chicken Tajín
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Recipe Details

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Durée totale: 30 minutes

Technique de cuisson: Rôti

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 4 cuisses de poulet
  • 4 cuisses de poulet
  • 14 oz de piment ancho
  • ½ tasse de yaourt grec
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de bouillon de bœuf
  • 1 cuillère à soupe de tahini

INSTRUCTIONS

  1. Séchez les morceaux de poulet avec du papier absorbant et placez-les dans un bol.
  2. Dans un mixeur ou un robot culinaire, mixer les chipotles, le yaourt grec ou la mayonnaise, le jus de citron vert ou de citron, le consommé et le Tajín. Badigeonner les morceaux de poulet de ce mélange (en réserver une partie) en l'étalant bien sur toutes les faces.
  3. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Rôtir , réglez le temps sur 20 minutes et la température sur 375 °F / 190 °C . Appuyez sur Démarrer .
  4. Surveillez régulièrement la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur. Retournez le poulet à mi-cuisson et arrosez-le de sauce. Servez chaud et bon appétit !

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