1-2 hours4 servingsair fry

Ailes de poulet au miso et à l'érable

By Équipe culinaire Instant Pot

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4 portions

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1 à 2 heures

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Facile

Maple Miso Wings
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Accompagnement, Collations

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 60 minutes

Durée totale: 1 à 2 heures

Technique de cuisson: Friture à l'air

Cuisine: Américain, Américain

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 2 lb d'ailes de poulet fendues
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/4 tasse de farine tout usage
  • 2 cuillères à soupe d'huile de canola
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 2 cuillères à soupe de pâte de miso blanc
  • 2 cuillères à soupe de sauce piquante sriracha
  • 2 gousses d'ail
Avec de l'érable, du miso et de la sriracha, ces ailes sucrées, épicées et salées explosent de délicieuses saveurs à chaque bouchée.

INSTRUCTIONS

  1. Assaisonnez les ailes avec du sel et du poivre ; mélangez avec de la farine jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
  2. Assurez-vous que le récipient intérieur de l'Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer est sec, puis placez-y le panier. Ajoutez les ailes de poulet dans le panier en trois fois, sans trop les remplir. Arrosez chaque fois d'un tiers de l'huile de canola.
  3. À l'aide du couvercle de la friteuse à air, sélectionnez Air Fry à 400 °F pendant 20 minutes (en tournant le panier à mi-cuisson) ou jusqu'à ce que les ailes soient dorées, croustillantes et bien cuites.
  4. Fouetter le sirop d'érable, le miso, la sauce piquante et l'ail. Dans un grand bol, mélanger les ailes de poulet piquantes avec la sauce ; servir immédiatement.

Notes

Remarque sur la recette : Avant de servir, saupoudrez les ailes de graines de sésame grillées ou de cacahuètes ou de noix de cajou finement hachées si vous le souhaitez., Valeurs nutritionnelles Pour 1/4 de recette Calories 390 Matières grasses 23 g Matières grasses saturées 5 g Cholestérol 65 mg Sodium 830 mg Glucides 24 g Fibre 1g Sucres 15g Protéines 23 g

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