Préparez vos propres pizzas à la friteuse à air

By: Équipe culinaire Instant Pot

Make-Your-Own Air Fryer Pizzas
cuisine icon Cours
Dîner, Déjeuner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
2 heures et 45 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
2 hours and 45 minutes, 4 individual pizzas, air fry, basil, basil leaves, bread flour, burrata ball, dinner, easy, honey, hot honey, Instant Pot Culinary Team, instant yeast, lukewarm water, lunch, mozzarella, olive oil, pepperoni, pepperoni slices, pizza sauce, prosciutto, prosciutto slices, salt, tomato

serving icon Portions
4 pizzas individuelles
Ingrédients
  • 1 ¼ tasse d'eau tiède
  • 3 c de farine à pain
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure instantanée
  • 6 tranches de prosciutto
  • 1 boule de burrata
  • 6 feuilles de basilic
  • 1 tasse de sauce à pizza
  • 2 cuillères à soupe de miel chaud
  • 1 tasse de sauce à pizza
  • 1 tasse de mozzarella
  • ½ tasse de tranches de pepperoni
Instructions
  • Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients de la pâte à pizza. Verser sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir pendant 8 à 10 minutes , jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Huiler légèrement un saladier propre, y ajouter la pâte et la couvrir d'un film plastique. Laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure à 1 heure 30 , ou jusqu'à ce qu'elle ait presque doublé de volume.
  • Sur un plan de travail fariné, coupez la pâte en quatre parts égales. Formez des boules, couvrez d'un torchon et laissez lever 30 minutes supplémentaires .
  • Formez chaque boule de pâte en un rectangle de la taille du panier de la friteuse à air.
  • Pour les pizzas au prosciutto, nappez la pâte de sauce à pizza. Disposez dessus de la burrata déchirée et terminez par des tranches de prosciutto.
  • Pour les pizzas au pepperoni, nappez la pâte de sauce à pizza. Disposez ensuite des tranches de mozzarella râpée, puis des tranches de pepperoni.
  • Préchauffez la friteuse à air à 400 °F .
  • Cuire les pizzas au pepperoni pendant 10 à 12 minutes . Arroser de miel chaud, couper et servir.
  • Cuire les pizzas au prosciutto pendant 12 à 15 minutes . Parsemer de basilic ciselé, couper et servir.
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