Macaroni au fromage

By: Secrets de hachage

Mac and Cheese
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Enfants
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
2 min

serving icon Portions
6 à 8 portions
Ingrédients
  • 1 lb de macaronis coudés en boîte
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 4 tasses d'eau
  • 2 cuillères à café de moutarde sèche moulue
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 2 tasses de cheddar fort râpé
  • 2 tasses de Monterey Jack râpé
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • sel
Instructions
  • Mélanger les macaronis, le beurre, l'eau, la moutarde et le poivre dans l'Instant Pot. Fermer le couvercle en s'assurant que l'évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction MANUEL*. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 4 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression. Si les pâtes ne sont pas complètement cuites, utilisez la fonction SAUTÉ et poursuivez la cuisson en remuant de temps en temps pendant 2 à 3 minutes.
  • Ajoutez le lait évaporé et les fromages, un à la fois, en remuant entre chaque étape jusqu'à ce que le mélange devienne épais et crémeux.
  • Sel au goût.
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
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