1 sachet de sauce d'assaisonnement A La Brasa Pollo A Dozen Cousins
1/3 tasse de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
4 tomates Roma, coupées en quartiers
1 lb de frites (peuvent être congelées)
Riz au bouillon d'os au sel de mer d'une douzaine de cousins
coriandre hachée
Instructions
Hacher l'oignon, l'ail et les tomates. Couper le steak en lanières.
Réglez l'autocuiseur sur High Sauté et une fois préchauffé, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat.
Ajoutez l'oignon et le steak et faites revenir pendant 5 à 8 minutes , ou jusqu'à ce que le bœuf soit doré.
Ajoutez l'ail, la sauce d'assaisonnement Pollo A La Brasa A Dozen Cousins, le bouillon de bœuf, la sauce soja et le vinaigre blanc.
Remuer pour mélanger.
Couvrir et cuire à haute pression pendant 10 minutes .
Préparez les frites en conséquence dans Air Fryer .
Une fois la minuterie terminée, laissez l'autocuiseur se libérer naturellement pendant 5 minutes .
Ouvrez le couvercle et ajoutez les tomates. Remettez le couvercle et laissez reposer 5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les tomates soient tendres.
Ajoutez les frites préparées et remuez pour mélanger.
Servir avec du riz au bouillon d'os au sel de mer A Dozen Cousins et garnir de coriandre.