Lentilles, riz et épices

By: Camila Quevedo

Lentils, Rice and Spices
cuisine icon Cours
Plats principaux
cuisine icon Durée
15 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
1/8 in (4 mm) lentils, 15 minutes, 2 servings, carrot, cinnamon powder, curry powder, fresh ginger, green onion (only green part, healthy, instant pot, main dishes, olive oil, pepper, pressure cook, salt, water or vegetable or bone broth, white rice

serving icon Portions
2 portions
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon vert (seulement la partie verte)
  • 1 carotte
  • 1 cuillère à café de gingembre frais
  • ½ cuillère à café de poudre de curry
  • ½ cuillère à café de poivre
  • ¼ cuillère à café de cannelle en poudre
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ tasse de lentilles de 1/8 po (4 mm)
  • ½ tasse de riz blanc
  • 1¾ tasse d'eau ou de bouillon de légumes ou d'os
Instructions
  • Ajoutez l'huile, la ciboulette, la carotte, les condiments, les lentilles et le riz dans la cuve de l'Instant Pot. Remuez.
  • Appuyez sur « Sauté » et réglez le temps sur 4 minutes . Remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le temps soit écoulé.
  • Ajoutez ensuite de l'eau. Appuyez sur « Cuisson sous pression » et réglez le temps sur 8 minutes .
  • Une fois terminé, appuyez sur le bouton de pression pour libérer tout l'air et ouvrir le couvercle.
  • Vous pouvez servir immédiatement avec des légumes ou laisser refroidir, conserver dans un récipient en verre et mettre au réfrigérateur.
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