Scones à la limonade
6 portions
INSTRUCTIONS
- Dans un saladier, ajoutez la farine et la levure chimique. Faites un puits au centre, puis ajoutez la crème fraîche épaisse et la limonade.
- Rassemblez délicatement la pâte avec une cuillère, puis retournez-la pour la pétrir jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée sur une surface farinée.
- Étalez la pâte en forme de disque d'environ 3 cm d'épaisseur, puis utilisez un emporte-pièce de 6 cm fariné pour découper vos scones. Pour un résultat optimal, appuyez bien droit sur l'emporte-pièce et évitez de le tordre.
- Sélectionnez Cuisson , réglez la température sur 190 °C/375 °F et la durée sur 10 minutes , puis appuyez sur Démarrer .
- Lorsque la friteuse à air est préchauffée et que vous êtes invité à « Ajouter de la nourriture » , placez les scones à l'intérieur du panier de l'appareil, en vous assurant que chaque scone est légèrement plaqué contre ses voisins, ce qui l'aidera à lever à la cuisson.
- Badigeonnez le dessus des scones d'œuf. Enfournez- les 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur. Servez immédiatement avec de la crème caillée et de la confiture !
