15-30 min3 servingsAmerican

Saumon au zeste de citron

By Matt Pelton

3 portions

15 à 30 minutes

Facile

Recipe Details

Cours: Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Moderne

Régime: Faible en glucides, Riche en fibres, Céto, Faible en glucides, Faible en gras, Faible teneur en sodium

Rendement: 3 portions

Je n'aurais jamais pensé cuire du saumon à l'autocuiseur avant de l'essayer. Le résultat est un saumon poché ultra moelleux, prêt en un clin d'œil.

Pliez une feuille de papier aluminium de la taille de l'Instant Pot. Placez le filet de saumon, peau vers le bas, dans la feuille.
Ajoutez tous les ingrédients sauf l’eau sur le dessus du filet de saumon.
Versez l'eau dans l'Instant Pot et appuyez sur le bouton Sauté. Laissez bouillir l'eau et appuyez sur le bouton Purger.
Placez le papier aluminium avec le saumon sur le trépied et plongez-le dans la casserole. Fermez le couvercle et réglez la cuisson sur 5 minutes.
Une fois le temps écoulé, relâchez la pression manuellement. Retirez le papier aluminium, versez le jus sur le dessus et servez.