2 servingsAmericancontributed

Saumon au citron et à l'aneth

By J'adore mon régime cétogène Instant Pot par Sam Dillard

2 portions

moins de 15 min

Facile

Recipe Details

Cours: Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 3 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Durée totale: moins de 15 min

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Moderne

Régime: Céto, Faible en glucides

Rendement: 2 portions

Ingredients

2 filets de saumon
1 cuillère à café d'aneth frais
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1 tasse d'eau
2 cuillères à soupe de jus de citron
1/2 citron

Le citron et l'aneth sont les saveurs les plus classiques pour accompagner le saumon. Simples et faciles à préparer, ils rehaussent véritablement la saveur du poisson et transforment ce plat facile en un dîner raffiné. Accompagnez-le d'épinards frais et d'une cuillère à soupe de beurre pour une touche finale parfaite.

INSTRUCTIONS

Saupoudrer le saumon d'aneth, de sel et de poivre. Placer la grille vapeur dans l'Instant Pot et verser de l'eau. Placer le saumon sur la grille vapeur, peau vers le bas. Presser le jus de citron sur les filets et déposer les tranches de citron dessus. Fermer le couvercle.
Appuyez sur le bouton Vapeur et réglez le temps sur 5 minutes. Lorsque le minuteur sonne, relâchez rapidement la pression. Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que le poisson est bien cuit, à au moins 63 °C. Servez avec de l'aneth et des tranches de citron.