Gâteau au citron

By: Francisca Alcalde

Lemon Cake
cuisine icon Cours
Dessert
cuisine icon Difficulté
Moyen
cuisine icon Durée
55 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
55 minutes, 6 servings, baking powder, butter, cake pan, cold water, confectioners’ sugar, dessert, eggs, flour, lemon juice, medium, milk, milk mixed with the juice of 1 lemon, of salt, pressure cook, sugar, zest of 1 lemon

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • ½ tasse (100 g) de beurre
  • 1 tasse (175 g) de sucre
  • 2 œufs
  • Zeste de 1 citron
  • 1 ⅓ tasse (175 g) de farine
  • ½ tasse (125 ml) de lait mélangé au jus d'un citron
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 1 tasse d'eau froide
  • 1 tasse de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de lait
Instructions
  • Fouettez le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux.
  • Ajoutez le sucre et continuez de fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez les œufs un à un et le zeste de citron.
  • Tamisez la farine et ajoutez-la en alternant avec le mélange lait et citron et en terminant par la farine.
  • Ajoutez la levure chimique et une pincée de sel.
  • Versez la préparation dans un moule graissé, en veillant à ce qu'il rentre dans la casserole. Vous pouvez utiliser le moule rond amovible de l'Instant Pot.
  • Ajoutez 250 ml d'eau dans la casserole. Placez la grille et la poêle dessus.
  • Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage » . Appuyez sur « Cuisson sous pression » , au niveau de pression « Élevé » , et réglez la durée sur 40 minutes .
  • Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation . Une fois la pression évacuée, ouvrez le couvercle.
  • Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le citron et le lait.
  • Retirez la casserole de la marmite, démoulez et versez le glaçage dessus.
  • Il peut être servi chaud ou attendre qu'il refroidisse.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.