12 minutes4 servingsair fry

Burger d'agneau

By Julio César Ayca

Icon of two silouettes of people

4 portions

Icon of clock

12 minutes

Lamb Burger
Red background with darker red circles

Recipe Details

Durée totale: 12 minutes

Technique de cuisson: Friture à l'air

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 4 pains à hamburger
  • ½ lb (250 g) de viande d'agneau hachée
  • 1 ⅓ lb (250 g) de bœuf haché
  • ½ cuillère à soupe de sel
  • ½ cuillère à café d'origan
  • ½ cuillère à café de cumin
  • ½ cuillère à café de poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou végétale
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • ½ cuillère à café de pâte d'ail
  • ½ cuillère à café d'origan séché
  • 4 pommes de terre jaunes moyennes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel à

INSTRUCTIONS

  1. Mélanger tous les ingrédients du burger et le diviser en 4 portions. Façonner ces portions à la main en boules et les aplatir délicatement pour obtenir une épaisseur de près de 2 cm.
  2. Pour la mayonnaise, mélanger tous les ingrédients. Réserver.
  3. Couper les pommes de terre en bâtonnets, les assaisonner d'huile et de sel. Réserver.
  4. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 4 minutes et la température sur 355 °F (180 °C) .
  5. Dès que « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, ajoutez 2 hamburgers et 2 pains coupés en deux pour les faire dorer. Au bout d' une minute , retirez le pain, augmentez la température à 200 °C et poursuivez la cuisson. Répétez l'opération avec les autres hamburgers et le pain. Une fois le temps écoulé, réservez.
  6. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 5 minutes et la température sur 355 ºF (180 ºC) .
  7. Une fois les aliments ajoutés , ajoutez les pommes de terre.
  8. Pour assembler les hamburgers, étalez de la mayonnaise sur la moitié inférieure du pain, ajoutez le hamburger et servez avec des frites.

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