Burger d'agneau

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Ingrédients
  • 4 pains à hamburger
  • ½ lb (250 g) de viande d'agneau hachée
  • 1 ⅓ lb (250 g) de bœuf haché
  • ½ cuillère à soupe de sel
  • ½ cuillère à café d'origan
  • ½ cuillère à café de cumin
  • ½ cuillère à café de poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou végétale
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • ½ cuillère à café de pâte d'ail
  • ½ cuillère à café d'origan séché
  • 4 pommes de terre jaunes moyennes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel à
Instructions
  • Mélanger tous les ingrédients du burger et le diviser en 4 portions. Façonner ces portions à la main en boules et les aplatir délicatement pour obtenir une épaisseur de près de 2 cm.
  • Pour la mayonnaise, mélanger tous les ingrédients. Réserver.
  • Couper les pommes de terre en bâtonnets, les assaisonner d'huile et de sel. Réserver.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 4 minutes et la température sur 355 °F (180 °C) .
  • Dès que « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, ajoutez 2 hamburgers et 2 pains coupés en deux pour les faire dorer. Au bout d' une minute , retirez le pain, augmentez la température à 200 °C et poursuivez la cuisson. Répétez l'opération avec les autres hamburgers et le pain. Une fois le temps écoulé, réservez.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 5 minutes et la température sur 355 ºF (180 ºC) .
  • Une fois les aliments ajoutés , ajoutez les pommes de terre.
  • Pour assembler les hamburgers, étalez de la mayonnaise sur la moitié inférieure du pain, ajoutez le hamburger et servez avec des frites.
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