Salade d'œufs céto

By: Équipe culinaire Instant Pot

Keto Egg Salad
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Déjeuner, Plat principal, Pique-nique
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Régime
Sans gluten, Céto
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
5 minutes

serving icon Portions
2 portions
Ingrédients
  • 6 œufs
  • 1 tasse d'eau
  • 6 œufs
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • 3 tranches de jambon cuit
  • 1 avocat
  • 1/2 tasse de roquette
  • 1/2 oignon rouge
  • 5 à 10 tomates cerises
Instructions
  • Versez l'eau dans la marmite intérieure . Placez une grille à vapeur dans la marmite.
  • Disposer les œufs sur la grille vapeur . Fermer le couvercle pour la cuisson sous pression.
  • Sélectionnez CUISSON SOUS PRESSION, HAUTE puissance, réglez le temps sur 5 minutes (00:005). Sélectionnez DÉMARRER .
  • Une fois le programme terminé, accordez une libération naturelle de 5 minutes. Sélectionnez ANNULER .
  • Retirez le couvercle de la cocotte-minute . À l'aide de pinces, retirez les œufs de la cocotte et plongez-les dans un bol d'eau glacée pendant 1 minute.
  • Une fois les œufs refroidis, épluchez-les et coupez-les en dés.
  • Dans un bol, fouettez la mayonnaise, le jus de citron et la ciboulette. Salez et poivrez à votre goût.
  • Ajoutez les œufs, le jambon et l'avocat. Mélangez délicatement.
  • Facultatif — Mélanger la roquette, les oignons rouges et les tomates cerises dans une assiette et garnir de salade aux œufs.
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