Kebabs

By: Francisca Alcalde

Kebabs
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
(1⁄2 stick) salted butter, 8 servings, air frying, chilean, chopped in large chunks, cubed in approx. 1.25 x 1.25” (3 cm x 3 cm) chunks, instant vortex, long sausage, national holidays, olive oil, onion, oregano, peeled and quartered, pepper, presoak them in water for ½ hour), red bell pepper cut into large chunks, red meats, sliced

serving icon Portions
8 portions
Ingrédients
  • ½ lb (¼ kg) de longe, de filet ou de rôti, coupé en cubes d'environ 1,25 x 1,25 po (3 cm x 3 cm)
  • ½ lb (¼ kg) de poulet désossé coupé en morceaux d'environ 1,25 x 1,25 po (3 cm x 3 cm)
  • ½ lb (¼ kg) de saucisse longue, tranchée
  • 1 poivron vert coupé en gros morceaux
  • 1 poivron rouge coupé en gros morceaux
  • 1 oignon, pelé et coupé en quartiers
  • (1⁄2 bâtonnet) de beurre salé
  • Poivre
  • Origan
  • Huile d'olive
  • Brochettes (si elles sont en bois, les faire tremper dans l'eau pendant ½ heure)
Instructions
  • Enfilez chacun des ingrédients sur les brochettes.
  • Arrosez d'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre, puis saupoudrez d'origan.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 400 °F (205 °C) . Appuyez sur Démarrer .
  • Lorsque vous y êtes invité, ajoutez les brochettes, retournez-les à mi-cuisson et attendez qu'elles soient cuites.
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