Côtelettes de porc juteuses
2 personnes
15 à 30 minutes
INSTRUCTIONS
- Dans un petit bol, fouettez l'œuf. Dans un autre petit bol, mélangez la semoule de maïs, le paprika, le sel et le poivre.
- Tremper chaque côtelette de porc dans l'œuf battu, puis la saupoudrer de semoule de maïs. Réserver.
- Appuyez sur le bouton Sauté de l' Instant Pot et faites chauffer l'huile. Placez les côtelettes de porc dans la cocotte et faites-les dorer 2 à 3 minutes de chaque côté. Appuyez sur le bouton Annuler . Retirez les côtelettes de porc.
- Ajoutez de l'eau dans l' Instant Pot et insérez le panier vapeur. Placez les côtelettes de porc dans le panier. Verrouillez le couvercle.
- Appuyez sur le bouton Vapeur et réglez le temps sur 3 minutes . Lorsque le minuteur émet un bip, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 5 minutes. Relâchez rapidement toute pression supplémentaire jusqu'à ce que le flotteur retombe. Déverrouillez le couvercle.
- Pendant que la pression diminue, préchauffer le four à 260 °C (gril). Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Transférer les côtelettes de porc sur la plaque de cuisson préparée. Faire griller 2 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Retirer du feu et servir.
Notes
PAR PORTION : CALORIES : 529 MATIÈRES GRASSES : 15 g PROTÉINES : 57 g SODIUM : 1 085 mg FIBRES : 4 g GLUCIDES : 36 g GLUCIDES NET : 32 g SUCRE : 0 g
