Raviolis italiens aux courgettes

By: Karen Tumani

Italian Zucchini Ravioli
cuisine icon Cours
Plats principaux
cuisine icon Mots-clés
2 servings, boneless chicken breast, chopped nuts, cinnamon, healthy, instant vortex, large zucchini, main dishes, natural tomato sauce, of pepper, olive oil, oregano, parmesan cheese for gratin, salt, sugar, vegetables

serving icon Portions
2 portions
Ingrédients
  • 2 grosses courgettes
  • ½ lb (250 g) de poitrine de poulet désossée
  • 200 ml (7 oz) de sauce tomate naturelle
  • Parmesan pour gratin
  • huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de poivre
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • ½ tasse de noix hachées
Instructions
  • Coupez les courgettes en fines lanières verticales (environ 0,5 cm d’épaisseur).
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 6 minutes et la température sur 395 ºF (200 ºC) . Appuyez sur Start .
  • Dès que « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, ouvrez le panier et disposez les courges préalablement badigeonnées d'huile d'olive de manière à ce qu'elles touchent la grille. Certaines peuvent se chevaucher ; réorganisez-les après quelques minutes pour une cuisson uniforme.
  • Une fois cuit, retirez la courge et réservez-la.
  • Pour la sauce tomate nature : faites chauffer dans une casserole et assaisonnez. Laissez cuire 10 minutes et réservez.
  • Pour le poulet : Faites revenir le poulet coupé en dés assaisonné dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes.
  • Montage : Dans un plat à gratin en Pyrex rectangulaire ou carré, déposez une tranche de courgette. Sur le bord, déposez 1 cuillère à café de poulet et roulez-la pour former un cylindre. Répétez l’opération avec toutes les tranches de courgette et disposez les rouleaux les uns à côté des autres.
  • Terminez en garnissant de sauce tomate, de noix et de parmesan.
  • Pour gratiner, faites cuire au four pendant environ 10 minutes à 180 °C .
  • Servir immédiatement. Peut accompagner des salades (version zéro glucide), du quinoa ou du riz.
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