Raviolis italiens aux courgettes

INSTRUCTIONS

1. Coupez les courgettes en fines lanières verticales (environ 0,5 cm d’épaisseur).
2. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 6 minutes et la température sur 395 ºF (200 ºC) . Appuyez sur Start .
3. Dès que « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, ouvrez le panier et disposez les courges préalablement badigeonnées d'huile d'olive de manière à ce qu'elles touchent la grille. Certaines peuvent se chevaucher ; réorganisez-les après quelques minutes pour une cuisson uniforme.
4. Une fois cuit, retirez la courge et réservez-la.
5. Pour la sauce tomate nature : faites chauffer dans une casserole et assaisonnez. Laissez cuire 10 minutes et réservez.
6. Pour le poulet : Faites revenir le poulet coupé en dés assaisonné dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes.
7. Montage : Dans un plat à gratin en Pyrex rectangulaire ou carré, déposez une tranche de courgette. Sur le bord, déposez 1 cuillère à café de poulet et roulez-la pour former un cylindre. Répétez l’opération avec toutes les tranches de courgette et disposez les rouleaux les uns à côté des autres.
8. Terminez en garnissant de sauce tomate, de noix et de parmesan.
9. Pour gratiner, faites cuire au four pendant environ 10 minutes à 180 °C .
10. Servir immédiatement. Peut accompagner des salades (version zéro glucide), du quinoa ou du riz.