Technique de cuisson: Cuisson sous pression, Sauté
Cuisine: européen, italien
Rendement: 6 portions
Ingredients
1 lb de bœuf haché
1 oignon blanc
2 poivrons verts
1 cuillère à soupe d'ail haché
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
58 oz de tomates italiennes étuvées
28 oz de sauce tomate
1 lb de pâtes au choix
Ce goulasch copieux saura satisfaire votre famille et, mieux encore, il se prépare rapidement grâce à votre autocuiseur Instant Pot.
INSTRUCTIONS
Dans l'autocuiseur, en mode SAUTÉ , ajouter le bœuf, le poivron, l'oignon et l'ail. Faire revenir jusqu'à ce que la viande soit dorée et les légumes tendres.
Versez la sauce tomate et les tomates étuvées. Salez et poivrez. Réglez sur HAUTE PRESSION pendant 10 minutes. Laissez reposer naturellement.
Pour cuire les pâtes dans l'Instant Pot, ajoutez-les à la sauce et faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en remuant fréquemment. Ajoutez de l'eau si le mélange devient trop épais.
Pour cuire des pâtes qui ne sont pas dans l'Instant Pot, faites-les simplement cuire sur la cuisinière comme indiqué sur l'emballage, puis incorporez-les au plat fini.