Goulasch italien

By: Sara Borgstede

Italian Goulash
cuisine icon Cuisine
européen, italien
cuisine icon Cours
Dîner, Soupe
cuisine icon Difficulté
Moyen
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 6 servings, chopped garlic, contributed, cook 20 min, dinner, european, green bell pepper, ground beef, italian, italian stewed tomatoes, medium, pasta of choice, pepper, prep 10 min, pressure cook, salt, Sara Borgstede, sauté, soup, tomato sauce, white onion

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
20 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 1 lb de bœuf haché
  • 1 oignon blanc
  • 2 poivrons verts
  • 1 cuillère à soupe d'ail haché
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 58 oz de tomates italiennes étuvées
  • 28 oz de sauce tomate
  • 1 lb de pâtes au choix
Instructions
  • Dans l'autocuiseur, en mode SAUTÉ , ajouter le bœuf, le poivron, l'oignon et l'ail. Faire revenir jusqu'à ce que la viande soit dorée et les légumes tendres.
  • Versez la sauce tomate et les tomates étuvées. Salez et poivrez. Réglez sur HAUTE PRESSION pendant 10 minutes. Laissez reposer naturellement.
  • Pour cuire les pâtes dans l'Instant Pot, ajoutez-les à la sauce et faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en remuant fréquemment. Ajoutez de l'eau si le mélange devient trop épais.
  • Pour cuire des pâtes qui ne sont pas dans l'Instant Pot, faites-les simplement cuire sur la cuisinière comme indiqué sur l'emballage, puis incorporez-les au plat fini.
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