15-30 min6 servingschopped garlic

Goulasch italien

By Sara Borgstede

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6 portions

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15 à 30 minutes

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Moyen

Italian Goulash
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Recipe Details

Cours: Dîner

Difficulté: Moyen

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression, Sauté

Cuisine: européen, italien

Rendement: 6 portions

Ingredients

  • 1 lb de bœuf haché
  • 1 oignon blanc
  • 2 poivrons verts
  • 1 cuillère à soupe d'ail haché
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 58 oz de tomates italiennes étuvées
  • 28 oz de sauce tomate
  • 1 lb de pâtes au choix
Ce goulasch copieux saura satisfaire votre famille et, mieux encore, il se prépare rapidement grâce à votre autocuiseur Instant Pot.

INSTRUCTIONS

  1. Dans l'autocuiseur, en mode SAUTÉ , ajouter le bœuf, le poivron, l'oignon et l'ail. Faire revenir jusqu'à ce que la viande soit dorée et les légumes tendres.
  2. Versez la sauce tomate et les tomates étuvées. Salez et poivrez. Réglez sur HAUTE PRESSION pendant 10 minutes. Laissez reposer naturellement.
  3. Pour cuire les pâtes dans l'Instant Pot, ajoutez-les à la sauce et faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en remuant fréquemment. Ajoutez de l'eau si le mélange devient trop épais.
  4. Pour cuire des pâtes qui ne sont pas dans l'Instant Pot, faites-les simplement cuire sur la cuisinière comme indiqué sur l'emballage, puis incorporez-les au plat fini.

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