30-60 min4-6 servingsair fry

Friteuse à air à double panier Instant Vortex - Soupe de tomates rôties avec croûtons à l'ail

By Équipe culinaire Instant Pot

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4 à 6 portions

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30 à 60 minutes

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Facile

Instant Vortex Dual Basket Air Fryer - Roasted Tomato Soup with Garlic Croutons
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Recipe Details

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Durée totale: 30 à 60 minutes

Technique de cuisson: Friture à l'air

Cuisine: Américain

Rendement: 4 à 6 portions

Ingredients

  • 3 pommes de terre jaunes, coupées en morceaux
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 1 poivron rouge, coupé en morceaux
  • 3 tomates coupées en morceaux
  • 2 cuillères à soupe de sel
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 5 tranches de pain coupées en cubes
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2/3 tasse de bouillon de poulet chaud
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
  • Coutons, pour servir

INSTRUCTIONS

  1. Pour le premier panier, sélectionnez Air Fry , réglez la température sur 400 °F / 204 °C et la durée sur 25 minutes . Pour le deuxième panier, sélectionnez Roast , réglez la température sur 400 °F / 204 °C et la durée sur 10 minutes . Appuyez sur Sync Finish . Appuyez sur Start.
  2. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les oignons, le poivron rouge, les tomates, 1 1/2 cuillère à soupe de sel, le paprika, le poivre noir, l'origan et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  3. Lorsque le premier panier est chaud, versez-y le mélange de légumes assaisonnés et fermez le panier.
  4. Dans un autre bol, mélanger les cubes de pain avec 1/2 cuillère à café de sel, la poudre d'ail, une pincée de poivre noir et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  5. Lorsque le deuxième panier est chaud, ajoutez les dés de pain assaisonnés et fermez le panier. Parallèlement, mélangez les légumes du premier panier.
  6. Une fois le temps de cuisson terminé, transférez tous les légumes avec leur jus dans un mixeur.
  7. Ajoutez le sucre et le bouillon de poulet chaud dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  8. Goûtez et assaisonnez si nécessaire. Répartissez la soupe dans des bols. Ajoutez un peu de mozzarella. Garnissez de croûtons.

Notes

Note du chef : Les temps de cuisson sont indiqués pour une cuisson double. En cas d'utilisation d'un seul panier, les temps de cuisson seront plus courts.

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