Friteuse à air à double panier Instant Vortex - Soupe de tomates rôties avec croûtons à l'ail
By Équipe culinaire Instant Pot
4 à 6 portions
30 à 60 minutes
Facile
Recipe Details
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Durée totale: 30 à 60 minutes
Technique de cuisson: Friture à l'air
Cuisine: Américain
Rendement: 4 à 6 portions
Ingredients
3 pommes de terre jaunes, coupées en morceaux
1 oignon coupé en morceaux
1 poivron rouge, coupé en morceaux
3 tomates coupées en morceaux
2 cuillères à soupe de sel
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d'origan séché
5 tranches de pain coupées en cubes
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1/2 cuillère à soupe de poivre noir moulu
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2/3 tasse de bouillon de poulet chaud
1 cuillère à café de sucre
1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
Coutons, pour servir
INSTRUCTIONS
Pour le premier panier, sélectionnez Air Fry , réglez la température sur 400 °F / 204 °C et la durée sur 25 minutes . Pour le deuxième panier, sélectionnez Roast , réglez la température sur 400 °F / 204 °C et la durée sur 10 minutes . Appuyez sur Sync Finish . Appuyez sur Start.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les oignons, le poivron rouge, les tomates, 1 1/2 cuillère à soupe de sel, le paprika, le poivre noir, l'origan et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Lorsque le premier panier est chaud, versez-y le mélange de légumes assaisonnés et fermez le panier.
Dans un autre bol, mélanger les cubes de pain avec 1/2 cuillère à café de sel, la poudre d'ail, une pincée de poivre noir et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Lorsque le deuxième panier est chaud, ajoutez les dés de pain assaisonnés et fermez le panier. Parallèlement, mélangez les légumes du premier panier.
Une fois le temps de cuisson terminé, transférez tous les légumes avec leur jus dans un mixeur.
Ajoutez le sucre et le bouillon de poulet chaud dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Goûtez et assaisonnez si nécessaire. Répartissez la soupe dans des bols. Ajoutez un peu de mozzarella. Garnissez de croûtons.
Notes
Note du chef : Les temps de cuisson sont indiqués pour une cuisson double. En cas d'utilisation d'un seul panier, les temps de cuisson seront plus courts.