Friteuse à air à double panier Instant Vortex - Soupe de tomates rôties avec croûtons à l'ail

By: Équipe culinaire Instant Pot

Instant Vortex Dual Basket Air Fryer - Roasted Tomato Soup with Garlic Croutons
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Cours
Soupe
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 4-6 servings, air fry, american, black pepper, cook 30 min, easy, garlic powder, hot water or hot vegetable stock or hot chicken stock, Instant Pot Culinary Team, instant pot soup, instant pot soup recipe, instant pot tomato soup recipe, mozzarella cheese, olive oil, onion, oregano, paprika, prep 10 min, red sheppard pepper or bell pepper, salt, slices of bread, soup, sugar, tomatoes, yellow potatoes

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
30 minutes

serving icon Portions
4 à 6 portions
Ingrédients
  • 3 pommes de terre jaunes, coupées en morceaux
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 1 poivron rouge, coupé en morceaux
  • 3 tomates coupées en morceaux
  • 2 cuillères à soupe de sel
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 5 tranches de pain coupées en cubes
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2/3 tasse de bouillon de poulet chaud
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
  • Coutons, pour servir
Instructions
  • Pour le premier panier, sélectionnez Air Fry , réglez la température sur 400 °F / 204 °C et la durée sur 25 minutes . Pour le deuxième panier, sélectionnez Roast , réglez la température sur 400 °F / 204 °C et la durée sur 10 minutes . Appuyez sur Sync Finish . Appuyez sur Start.
  • Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les oignons, le poivron rouge, les tomates, 1 1/2 cuillère à soupe de sel, le paprika, le poivre noir, l'origan et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • Lorsque le premier panier est chaud, versez-y le mélange de légumes assaisonnés et fermez le panier.
  • Dans un autre bol, mélanger les cubes de pain avec 1/2 cuillère à café de sel, la poudre d'ail, une pincée de poivre noir et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Lorsque le deuxième panier est chaud, ajoutez les dés de pain assaisonnés et fermez le panier. Parallèlement, mélangez les légumes du premier panier.
  • Une fois le temps de cuisson terminé, transférez tous les légumes avec leur jus dans un mixeur.
  • Ajoutez le sucre et le bouillon de poulet chaud dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  • Goûtez et assaisonnez si nécessaire. Répartissez la soupe dans des bols. Ajoutez un peu de mozzarella. Garnissez de croûtons.
Notes
  • Note du chef : Les temps de cuisson sont indiqués pour une cuisson double. En cas d'utilisation d'un seul panier, les temps de cuisson seront plus courts.
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