Friteuse à air à double panier Instant Vortex - Soupe de tomates rôties avec croûtons à l'ail

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Ingrédients
  • 3 pommes de terre jaunes, coupées en morceaux
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 1 poivron rouge, coupé en morceaux
  • 3 tomates coupées en morceaux
  • 2 cuillères à soupe de sel
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 5 tranches de pain coupées en cubes
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2/3 tasse de bouillon de poulet chaud
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
  • Coutons, pour servir
Instructions
  • Pour le premier panier, sélectionnez Air Fry , réglez la température sur 400 °F / 204 °C et la durée sur 25 minutes . Pour le deuxième panier, sélectionnez Roast , réglez la température sur 400 °F / 204 °C et la durée sur 10 minutes . Appuyez sur Sync Finish . Appuyez sur Start.
  • Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les oignons, le poivron rouge, les tomates, 1 1/2 cuillère à soupe de sel, le paprika, le poivre noir, l'origan et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • Lorsque le premier panier est chaud, versez-y le mélange de légumes assaisonnés et fermez le panier.
  • Dans un autre bol, mélanger les cubes de pain avec 1/2 cuillère à café de sel, la poudre d'ail, une pincée de poivre noir et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Lorsque le deuxième panier est chaud, ajoutez les dés de pain assaisonnés et fermez le panier. Parallèlement, mélangez les légumes du premier panier.
  • Une fois le temps de cuisson terminé, transférez tous les légumes avec leur jus dans un mixeur.
  • Ajoutez le sucre et le bouillon de poulet chaud dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  • Goûtez et assaisonnez si nécessaire. Répartissez la soupe dans des bols. Ajoutez un peu de mozzarella. Garnissez de croûtons.
Notes
  • Note du chef : Les temps de cuisson sont indiqués pour une cuisson double. En cas d'utilisation d'un seul panier, les temps de cuisson seront plus courts.
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