Friteuse à air Instant Vortex - Crostinis aux raisins rôtis et à la ricotta
6 tranches
15 à 30 minutes
INSTRUCTIONS
- Dans un bol, ajoutez la ricotta, le miel et le zeste de citron. Mélangez bien et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Faites ensuite griller le pain. Sélectionnez « Fry à air chaud » et réglez la durée et la température à 190 °C pendant 6 minutes. Appuyez sur « Démarrer ».
- Une fois le pain préchauffé, ajoutez les tranches de pain au levain et retournez-les lorsque la notification « Retourner les aliments » retentit. Réservez le pain. (Vous devrez peut-être le griller en deux fois.)
- Dans un grand bol, ajoutez les raisins, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, les brins de thym, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Sélectionnez « Fry à air chaud » et réglez la durée et la température à 200 °C pendant 6 minutes. Appuyez sur « Démarrer ».
- Une fois la friteuse préchauffée, ajoutez les raisins dans le panier. Secouez le panier plusieurs fois pendant la cuisson.
- Répartir la ricotta uniformément sur le pain grillé et garnir de raisins rôtis. Arroser de miel et garnir de feuilles de thym frais et de fleur de sel.
