Bouchées de bretzel

By: Équipe culinaire Instant Pot

Pretzel Bites
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Cours
Apéritif, Enfants, Collation
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
5 minutes

serving icon Portions
18 bouchées de bretzel
Ingrédients
  • 1 boîte de 13,8 oz de croûte à pizza classique Pillsbury™ réfrigérée
  • 4 tasses d'eau bouillante
  • 1/4 tasse de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à soupe de sel casher
  • Pour servir : trempette au queso, sucre à la cannelle, dulce de leche, Nutella ou n'importe laquelle de vos trempettes préférées.
Instructions
  • Déroulez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Coupez-la en bandes de 7,5 x 2,5 cm et roulez chaque bande en bouchées, en veillant à bien rentrer les extrémités.
  • Faites bouillir les 4 tasses d’eau et ajoutez le bicarbonate de soude.
  • Plongez 6 bouchées de bretzel à la fois dans l’eau bouillante et faites-les cuire pendant 3 à 5 secondes.
  • À l'aide d'une écumoire, prélevez les bouchées et déposez-les sur du papier sulfurisé. Saupoudrez de sel.
  • Sélectionnez Air Fry à 400 °F / 205 °C pendant 5 minutes. Appuyez sur Démarrer.
  • Une fois la friteuse à air préchauffée, placez les bretzels dans le panier en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas. Laissez les réglages de temps et de température inchangés, puis appuyez sur Démarrer.
  • Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir les bouchées dans le panier de la friteuse à air pendant 5 minutes. Retirez-les et servez-les avec votre sauce préférée. Bon appétit !
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