Cafetière à dose unique Instant Solo - Tiramisu

By: Équipe culinaire Instant Pot

Instant Solo Single Serve Coffee Maker - Tiramisu
cuisine icon Cuisine
italien
cuisine icon Cours
Dessert
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
1 à 2 heures
cuisine icon Technique de cuisson
Brasser
cuisine icon Mots-clés
1-2 hours, 8 servings, brew, cocoa powder, coffee, coffee recipes, dark roast coffee pods, dessert, easy, granulated sugar, heavy whipping cream, Instant Pot Culinary Team, italian, mascarpone cheese, package lady finger biscuits, solo single serve coffee maker, tiramisu, vanilla

serving icon Portions
8 portions
Ingrédients
  • 2 dosettes de café torréfié foncé
  • 1 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse
  • 9 oz de fromage mascarpone
  • 1/3 tasse de sucre granulé
  • 1 1/2 cuillère à café de vanille
  • 1 paquet de biscuits à la cuillère
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Instructions
  • Remplissez le réservoir d'eau de la cafetière Instant Solo jusqu'au maximum.
  • Appuyez sur le bouton POWER de la cafetière Instant Solo.
  • Ouvrez le dessus et insérez une dosette de café torréfié foncé.
  • Placez une tasse sur le plateau d'égouttage. Appuyez sur le bouton BOLD et sélectionnez 8 oz .
  • Une fois le café infusé, versez-le dans un bol peu profond.
  • Répétez le processus d'infusion avec la deuxième dosette de torréfaction foncée, en versant le café dans le bol.
  • Pendant que le café refroidit, préparez la crème fouettée.
  • Dans un grand bol, mélanger la crème à fouetter, le sucre et la vanille.
  • À l’aide d’un batteur à main ou d’un fouet, battez la crème jusqu’à ce que des pics fermes se forment dans la crème fouettée.
  • Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et réservez.
  • Trempez les biscuits à la cuillère un par un dans le café suffisamment longtemps pour les humidifier, sans les imbiber. Disposez-les en une seule couche dans votre plat de service.
  • Déposez la moitié du mélange de crème fouettée sur le dessus. Étalez-le pour obtenir une couche uniforme.
  • Répétez l'opération avec une seule couche de biscuits à la cuillère trempés dans le café.
  • Recouvrir du reste de crème fouettée et l'étaler en une couche uniforme.
  • À l'aide d'une passoire fine, ajoutez le cacao en poudre et tapotez délicatement le bord de la passoire. Saupoudrez le tout de cacao en poudre.
  • À l’aide d’une serviette en papier, essuyez le pourtour du plat de service pour nettoyer les côtés du plat de service et obtenir une présentation propre.
  • Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure ou toute la nuit.
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