Instant Pot Duo Crisp + Friteuse à air - Trempette chaude pour pizza

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Ingrédients
  • 8 oz de fromage à la crème nature en brique
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/2 tasse de sauce à pizza
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement aux herbes italiennes séchées
  • 2 gousses d'ail
  • 1/4 cuillère à café de sel et de poivre
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 113 g de fromage mozzarella frais
  • 1 oz de pepperoni finement tranché
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais finement tranché
  • assortiment de craquelins et de pain
Instructions
  • À l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage frais, la mayonnaise, la sauce à pizza, l'assaisonnement aux herbes italiennes, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporer la moitié de la mozzarella et du parmesan râpés, ainsi que la mozzarella fraîche.
  • Versez le mélange dans un plat de cuisson rond ou une plaque de cuisson allant au four, légèrement huilé, de 1 litre (15 à 18 cm). Saupoudrez du reste de mozzarella et de parmesan. Garnissez de pepperoni.
  • Assurez-vous que la cuve de l'Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer est sèche. Placez le plat de cuisson, sans couvercle, sur la grille vapeur de la cuve ; utilisez une feuille d'aluminium ou une bande en silicone pour faciliter le retrait.
  • À l'aide du couvercle de la friteuse à air, sélectionnez Cuire au four à 400 °F pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la trempette soit dorée et bouillonnante.
  • Retirer délicatement le plat de cuisson avec la fronde du récipient. Parsemer de basilic ; servir avec des craquelins et du pain.
Notes
  • Notes de recette : Faites frire à l'air libre une pâte à pizza achetée en magasin, coupée en bandes de 1 pouce et badigeonnée d'huile d'olive pour tremper.
  • Valeurs nutritionnelles Pour 1/4 de recette Calories 430 Matières grasses 39 g Matières grasses saturées 16 g Cholestérol 95 mg Sodium 910 mg Glucides 5 g Fibre 1g Sucres 2g Protéines 17 g
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