Capsule instantanée 2 en 1 - Café fouetté (Dalgona)

INSTRUCTIONS

1. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt de la cafetière Instant Pod. Ouvrez le couvercle supérieur. Insérez une dosette d'espresso. Refermez le couvercle supérieur.
2. Placez votre tasse sur la plaque du bac d'égouttage.
3. Sélectionnez l’option 2 oz dans la section expresso.
4. Lorsque l’eau cesse de couler, ouvrez le couvercle supérieur de la cafetière Instant Pod.
5. Insérez une autre dosette d'espresso. Fermez le couvercle supérieur.
6. Sélectionnez l’option 2 oz dans la section expresso.
7. Lorsque l'eau cesse de couler, versez le café et ajoutez 4 cuillères à soupe de sucre dans l'autocuiseur. Remuez bien pour bien mélanger.
8. Sélectionnez Sauté-Élevé.
9. Remuez constamment. Laissez réduire jusqu'à obtenir une consistance plus épaisse (environ 3 cuillères à soupe de liquide). Appuyez sur Annuler.
10. Retirez le pot et transférez dans le bol en acier inoxydable.
11. Utilisez un batteur à main ou un batteur sur socle à vitesse moyenne à élevée pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la meringue se forme.
12. Il existe 2 façons d'utiliser ce café fouetté :
13. a. Si vous buvez du café, remplissez un verre de glaçons, de lait froid et d'espresso froid. Servez !
14. b. Pour un dessert, remplissez un verre de cheesecake coupé en dés (le cheesecake japonais se marie bien avec ce café fouetté) et recouvrez de café fouetté. Servez avec une cuillère pour mélanger. Servez !