4-6 servings6.55 oz can chipotle pepper adobo sauceAmerican
Tacos au poulet au four hollandais instantané
By Équipe culinaire Instant Pot
4 à 6 portions
plus de 2 heures
Facile
Recipe Details
Cours: Dîner, Plats principaux
Difficulté: Facile
Durée totale: plus de 2 heures
Technique de cuisson: Cocotte électrique
Cuisine: Américain
Rendement: 4 à 6 portions
Ingredients
3 poitrines de poulet désossées et sans peau
1 1/2 tasse de salsa de votre choix
1 tasse de bouillon de poulet
1 boîte de 6,55 oz de sauce adobo au piment chipotle
2 cuillères à café de cumin moulu
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café de poudre d'ail
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
1/2 cuillère à café de sel de mer
1/2 cuillère à café de poivre noir
Tortillas chaudes
Avocat tranché
coriandre fraîche
Crème fraîche
Quartiers de citron vert
INSTRUCTIONS
Dans le récipient de cuisson, mélanger la salsa, le bouillon de poulet, le chipotle, le cumin, la poudre de chili, la poudre d'ail, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Sélectionnez CUISSON LENTE . Appuyez sur le bouton Température/Heure et réglez la durée sur 4 heures à l'aide du bouton. Appuyez sur DÉMARRER .
Placer les poulets dans le récipient de cuisson. Recouvrir les morceaux de poulet de sauce.
Fermez le couvercle.
Lorsque le temps est écoulé, à l'aide de deux fourchettes, effilochez grossièrement le poulet dans la sauce.
Sélectionnez le MODE MANUEL 2. Appuyez sur le bouton Temp/Time et réglez la température à 190 °C et la durée sur 20 minutes à l'aide du bouton. Appuyez sur DÉBUT. Réduire la sauce jusqu'à épaississement
Appuyez sur ANNULER .
Déposer les morceaux de poulet sur une tortilla chaude. Garnir.