Gratin de haricots au fromage instantané pour Instant Pot Duo Crisp ou friteuse à air | Officiel

By: Équipe culinaire Instant Pot

Instant Cheesy Bean Bake for the Instant Pot Duo Crisp or Air Fryer Lid | Official
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Cours
Apéritif, Accompagnement
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air, Couvercle de friteuse à air, Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 6 servings, air fry, air fryer chickpea recipe, air fryer lid, air fryer recipe, air fryer vegetables, american, appetizer, bean dip, bean recipe, beans, black pepper, cook 45 min, dried beans (such as cannellini or great northern) or chickpeas, duo crisp, easy, extra-virgin olive oil, garlic, instant pot, instant pot air fryer lid, instant pot bean recipe, instant pot beans, Instant Pot Culinary Team, kosher salt, mozzarella, prep 10 min, pressure cook, side dish, tomato paste

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
45 min

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 1/2 cuillère à café d'ail
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 1 1/3 tasse de haricots secs (comme les cannellini ou les Great Northern) ou de pois chiches
  • sel casher
  • poivre noir
  • 1 1/3 tasse de mozzarella
  • 1 1/3 tasse de mozzarella
Instructions
  • Commencez par laver les haricots, puis placez-les dans un pot intérieur avec 4 tasses d’eau froide.
  • Fermez le couvercle et assurez-vous que la poignée de décompression est en position fermée. Sélectionnez « Cuisson sous pression/Manuel » et réglez le temps de cuisson sur 25 minutes à haute pression.
  • Une fois les haricots cuits, relâchez rapidement la pression, retirez les haricots, égouttez-les et réservez. Rincez le récipient intérieur, puis remettez-le dans l'Instant Pot.
  • Sélectionnez Sauté/fort> et basculez sur Élevé . Ajoutez l'huile d'olive.
  • Après 20 à 25 secondes, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré (environ 1 minute).
  • Ajoutez la pâte de tomates, faites cuire pendant 30 secondes et remuez rapidement.
  • Ajoutez les haricots, l'eau, une pincée de sel et de poivre et remuez pour mélanger le tout.
  • Appuyez sur le bouton Annuler .
  • Saupoudrez le fromage uniformément sur le dessus, puis fermez la casserole avec le couvercle de la friteuse à air.
  • Appuyez sur Broil et réglez le temps sur 7 minutes .
  • Une fois cuit, servez avec du pain grillé ou des chips nachos. (Facultatif : parsemez de persil ou de ciboulette hachés.)
Notes
  • Vous pouvez terminer la cuisson des haricots au four sous le gril si vous n'avez pas d'Instant Pot Duo Crisp ou de couvercle pour friteuse à air.
  • Avez-vous fait ces haricots ? Notez la recette et laissez un commentaire !
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