Mini-sandwichs italiens chauds

By: Équipe culinaire Instant Pot

Hot Italian Sub Sliders
cuisine icon Cuisine
italo-américain
cuisine icon Cours
Apéritif
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
20 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
Cheese, Entertaining, Hawaiian Rolls, Instant Pot Culinary Team, Italian Sub, Pork, Provolone, Quick and Easy, Salami, Sandwiches, Sliders

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 12 mini rouleaux hawaïens (un paquet)
  • 8 tranches de fromage provolone
  • 20 tranches de salami calabrais (voir note de recette)
  • 20 tranches de salami de Gênes (voir note de recette)
  • ¼ d'oignon rouge, finement tranché
  • ½ tasse de giardiniera, hachée
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 ½ cuillère à café d'assaisonnement italien
  • Sel, pour saupoudrer
Instructions
  • Préchauffez la friteuse à air à 170 °C . Pendant ce temps, assemblez vos sandwichs.
  • En gardant les rouleaux hawaïens attachés, coupez-les en deux horizontalement. Disposez uniformément le provolone sur les rouleaux, puis le salami calabrais, le salami de Gênes, les rondelles d'oignon rouge et la giardiniera hachée. Placez la moitié supérieure des rouleaux sur les couches en appuyant légèrement.
  • Déposez délicatement les rouleaux dans le panier de la friteuse à air. Si votre panier est trop petit, coupez-les en deux et travaillez-les en deux fois. Faites-les frire à 170 °C pendant 10 minutes au total. Après 7 minutes , badigeonnez délicatement le dessus de beurre fondu et saupoudrez d'épices italiennes et de sel.
  • Poursuivez la cuisson pendant les 3 minutes restantes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
  • Retirez délicatement les mini-burgers du panier de la friteuse à l'aide de pinces ou de spatules. Coupez-les en portions individuelles ou laissez vos invités les séparer. Servez chaud.
Notes
  • Si les tranches de salami sont grandes, réduisez la quantité d'ingrédients de moitié.
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