Cacahuètes au miel du Sichuan

By: Équipe culinaire Instant Pot

Honey Szechuan Peanuts
cuisine icon Cuisine
asiatique
cuisine icon Cours
Apéritif, Accompagnement, Collations et friandises
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 minutes
cuisine icon Régime
Halal, Kascher, Végétalien, Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
4 à 6 portions
Ingrédients
  • 2 tasses de torréfaction sèche
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 4 cuillères à café de grains de poivre du Sichuan entiers
  • 1 cuillère à café de sel
Instructions
  • Mettre 2 cuillères à soupe de beurre dans un saladier allant au micro-ondes. Faire fondre par intervalles de 10 secondes. Vous pouvez également faire fondre le beurre doucement dans une petite casserole à feu moyen-doux.
  • Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel, 2 tasses de cacahuètes, 4 cuillères à café de poivre du Sichuan et 1 cuillère à café de sel au beurre fondu. Mélangez.
  • Faire frire les cacahuètes à 190 °C pendant 5 à 7 minutes , ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Étaler sur du papier sulfurisé. Servir refroidi.
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