Poulet à la moutarde et au miel

INSTRUCTIONS

1. Placez le récipient intérieur en acier inoxydable dans l'Instant Pot®. Appuyez sur « Sauté » et réglez la cuisson sur 10 minutes . Ajoutez l'huile, salez et poivrez le poulet et faites-le dorer.
2. Ajoutez le vin pour déglacer, en raclant le fond de la casserole avec une cuillère en bois ou une spatule. Ajoutez ensuite l'ail, le miel et la moutarde, puis mélangez. Ajoutez les pommes de terre et les carottes.
3. Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est en position « Scellage ». Appuyez sur « Cuisson sous pression » , sur le niveau de pression « Élevé » et réglez la durée sur 8 minutes .
4. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur Annuler et tournez la poignée d'évacuation de la vapeur sur Évacuation. Une fois la pression évacuée, ouvrez le couvercle et servez avec du persil frais haché.