6 - 8 servingsadditional fresh thyme for garnishAmerican
Carottes glacées au miel et aux herbes
By Secrets de hachage
6 à 8 portions
moins de 15 min
Facile
Recipe Details
Cours: Dîner, Adapté aux enfants, Déjeuner, Accompagnement
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 15 minutes
Durée totale: moins de 15 min
Technique de cuisson: Cuisson sous pression
Cuisine: Moderne
Régime: Végétarien
Rendement: 6 à 8 portions
Ingredients
1 tasse d'eau
1 lb de carottes miniatures
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de thym frais
1 cuillère à soupe de persil frais finement haché
1/4 cuillère à café de sel casher
1/3 tasse de miel
Thym frais supplémentaire pour la garniture
INSTRUCTIONS
Versez une tasse d'eau dans l'Instant Pot et insérez la grille vapeur. Placez les carottes dans un panier vapeur et abaissez le panier vapeur sur la grille vapeur.
Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Manuel ou Refroidissement sous pression*. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot sur 3 minutes.
Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression et retirez soigneusement les carottes.
Égouttez le liquide de la casserole. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Ajoutez les carottes cuites et mélangez pour bien les enrober.
Éteignez la casserole en sélectionnant Annuler , puis sélectionnez la fonction Sauté . Faites cuire en remuant pendant 2 à 4 minutes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Servir chaud garni de thym frais supplémentaire.
Notes
*Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.