Côtelettes de porc au miel et à l'ail

By: Équipe culinaire Instant Pot

Honey Garlic Pork Chops
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
15 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 4 côtelettes de porc avec os
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel au besoin
  • Poivre noir au besoin
  • Spray de cuisson hypocalorique au besoin
Instructions
  • Dans un petit bol, mélanger le miel, l’ail écrasé, l’huile d’olive et le jus de citron.
  • Badigeonner les côtelettes de porc de sauce miel-ail. Saler et poivrer généreusement.
  • Placez les côtelettes de porc dans un panier de friteuse à air huilé, en veillant à ne pas les chevaucher. Faites-les cuire en plusieurs fois si nécessaire.
  • Faites frire à l'air libre à 205 °C pendant 11 à 13 minutes en les retournant à mi-cuisson. Les côtelettes de porc sont cuites lorsque leur température interne atteint 63 °C et que leur extérieur est doré et saisi.
  • Laissez reposer les côtelettes de porc au moins 5 minutes . Coupez-les en tranches et servez.
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