Brownies faits maison

By: Secrets de hachage

Homemade Brownies
cuisine icon Cours
Dessert
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
50 minutes

serving icon Portions
10 à 16 portions
Ingrédients
  • 3/4 tasse de farine
  • 1/2 tasse de poudre de cacao
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de pépites de chocolat
  • glace
Instructions
  • Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une consistance homogène. Réserver.
  • Dans un grand saladier, crémer le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène et mousseux. Ajouter les œufs un à un et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
  • Ajoutez les ingrédients secs petit à petit et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporez les pépites de chocolat en remuant délicatement jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.
  • Enduire un moule de 18 x 7,5 cm d'un enduit antiadhésif. Étaler la pâte uniformément dans le moule et couvrir légèrement de papier aluminium (sans sceller).
  • Versez 1 1/2 tasse d'eau dans l'Instant Pot, puis sur le dessous de plat.
  • Abaissez délicatement la casserole sur le dessous de plat, puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot sur 45 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Retirez délicatement la casserole de la marmite et laissez refroidir 10 minutes avant de couper.
  • Servir chaud avec de la glace
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
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