4 servingscook 35 mindinner

Riz pilaf aux herbes

By Équipe culinaire Instant Pot

Icon of two silouettes of people

4 portions

Herbed Rice Pilaf
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Dîner, Déjeuner

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 oignon moyen
  • ½ cuillère à café de sel casher
  • ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1 grosse gousse d'ail
  • 1½ tasse de riz blanc à grains longs
  • 2¹⁄³ tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
  • 6 brins de thym frais
  • ½ tasse de persil plat frais

INSTRUCTIONS

  1. Appuyez sur « Saisir/Sauter » et réglez la minuterie. Laissez chauffer 3 minutes , puis ajoutez l’huile d’olive.
  2. Ajoutez l'oignon, le sel et le poivre noir dans la marmite. Couvrez et laissez cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, 5 à 7 minutes .
  3. Incorporer l’ail et cuire à découvert pendant 1 minute .
  4. Ajoutez le riz rincé dans la marmite et mélangez. Ajoutez le bouillon et le thym, puis appuyez sur Annuler .
  5. Couvrir et appuyer sur « Riz » . Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé, environ 25 minutes . Appuyer sur « Annuler » .
  6. Retirer et jeter le thym. Incorporer le persil.
  7. Versez le riz pilaf dans un bol de service

GET COOKIN’ WITH US