Orzo aux herbes et au citron avec petits pois

By: Pamela Ellgen

Herb and Lemon Orzo with Peas
cuisine icon Cuisine
italien
cuisine icon Cours
Dîner, Déjeuner, Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
moins de 15 min
cuisine icon Régime
Végétalien
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
4 servings, contributed, cook 5 min, dehydrated peas, dinner, dried garlic, dried lemon zest, dried parsley, dried thyme, dry orzo pasta, easy, extra-virgin olive oil, italian, less than 15 min, lunch, main course, Pamela Ellgen, prep 5 min, pressure cook, sea salt, vegan, vegetable broth

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
5 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 2 1/2 tasses de pâtes orzo sèches
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer
  • 1 cuillère à soupe de persil séché
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café d'ail séché
  • 1 cuillère à café de zeste de citron séché
  • 1 tasse de pois déshydratés
  • 4 tasses de bouillon de légumes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Instructions
  • Disposez les ingrédients secs dans le pot dans l’ordre indiqué.
  • Placez tous les ingrédients en pot dans l'Instant Pot. Ajoutez 1,5 l de bouillon de légumes ou d'eau. Remuez bien. Couvrez et assurez-vous que l'évent est en position « Scellé » . Faites cuire sous pression à puissance maximale pendant 5 minutes. Laissez la vapeur s'échapper naturellement pendant 5 minutes, puis relâchez la pression restante manuellement.
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