Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans un bol.
Déposez sur une surface et étalez avec un rouleau à pâtisserie en forme rectangulaire.
Badigeonnez le dessus d'huile de coco puis ajoutez le mélange de panela et de cannelle.
Roulez. Si nécessaire, coupez-le en deux et mettez-le dans un plat.
Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 6 minutes et la température sur 180 °C (355 °F) . Appuyez sur « Démarrer » .
Une fois que « Ajouter de la nourriture » apparaît à l'écran, ouvrez le panier et placez la casserole à l'intérieur. Fermez.
Une fois le temps écoulé, retirez et ajoutez le glaçage sur le dessus.