Poulet hawaïen

By: Michael Dowell

Hawaiian Chicken
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Cours
Dîner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
20 minutes
cuisine icon Régime
Sans produits laitiers
cuisine icon Technique de cuisson
Sauté, Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
Chicken Breast, Michael Dowell, Pineapple, Poultry

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
13 minutes

serving icon Portions
6 à 8 portions
Ingrédients
  • 3 livres de poitrine de poulet (coupée en morceaux de la taille d'une bouchée)
  • ½ tasse de sauce soja
  • ½ tasse de ketchup
  • 1 tasse de jus d'ananas
  • 2 c. à thé d'ail râpé
  • 2 c. à thé de gingembre râpé
  • 2 cuillères à café d'huile de sésame grillée
  • 2 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 2 tasses de morceaux d'ananas
  • ½ c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • Persil, pour la garniture (facultatif)
Instructions
  • Commencez par régler votre Instant Pot sur la fonction Sauté à puissance maximale . Ajoutez l'huile et les blancs de poulet coupés en dés, puis mélangez bien.
  • Ajoutez la sauce soja, le ketchup, le jus d'ananas, l'ail râpé, le gingembre râpé, l'huile de sésame grillée, la moutarde de Dijon, les morceaux d'ananas, le sel, le poivre, le vinaigre de Xérès et mélangez bien.
  • Couvrez et programmez la cuisson sous pression à puissance maximale pendant 8 minutes . Une fois la cuisson sous pression terminée, relâchez la pression avec précaution jusqu'à ce que la vapeur soit complètement évacuée. Retirez le couvercle, mélangez une dernière fois et servez.
  • Ajoutez un peu de persil frais et dégustez !
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