Salade de pêches grillées

By: Juanita Lira

Grilled Peach Salad
cuisine icon Cours
Accompagnement
cuisine icon Durée
8 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
2 lemons, 3 servings, 8 minutes, air fry, apple cider vinegar, arugula, avocado, cup almonds, goat cheese, healthy, honey, instant vortex, Juanita Lira, lettuce, mustard, olive oil, peaches, plain yogurt, side dish, vegetables

serving icon Portions
3 portions
Ingrédients
  • 3 pêches
  • 3 tasses de laitue
  • 3 tasses de roquette
  • 1 avocat
  • ½ tasse de fromage de chèvre
  • ½ tasse d'amandes
  • ¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • jus de 2 citrons
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 3 cuillères à café de miel
  • ½ tasse d'huile d'olive
  • 1 yaourt nature
Instructions
  • Coupez les pêches en tranches de 0,5 cm (¼ po).
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 5 minutes et la température sur 390 °F (200 °C) .
  • Dès que « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, étalez les pêches sur la grille sans les surcharger. L'objectif est qu'elles soient moelleuses à l'intérieur et bien grillées à l'extérieur. Une fois le temps écoulé, retirez-les et laissez-les refroidir.
  • Ensuite, pour griller les amandes, programmez à nouveau l'Instant Vortex pendant 3 minutes à 395°F (200°C) .
  • Dès que « Ajouter des aliments » apparaît à l'écran, étalez les amandes. Retirez-les et laissez-les refroidir.
  • Pendant que les pêches et les amandes refroidissent, coupez et lavez la laitue et la roquette.
  • Pour préparer la vinaigrette, mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  • Assemblez la salade dans une assiette : laitue et roquette au fond ; ajoutez ensuite les pêches, le fromage en dés, l'avocat en tranches et les noix.
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