4 servingsbutter or mayonnaisecheddar or other melting cheese

Croquettes de fromage grillé

By Coco Morante

4 portions

moins de 15 min

Facile

Recipe Details

Cours: Collations

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 7 minutes

Durée totale: moins de 15 min

Technique de cuisson: Friteuse à air Vortex instantanée, papier sulfurisé

Régime: Végétalien

Rendement: 4 portions

Ingredients

2 cuillères à soupe de beurre ou de mayonnaise
4 tranches de pain au levain
2 tranches de cheddar ou autre fromage fondant
2 cuillères à soupe de parmesan râpé ou râpé

Voici un sandwich au fromage grillé classique et délicieux, dans toute sa splendeur fondante et grillée. Après la cuisson à l'air libre, les sandwichs sont coupés en lanières, parfaites pour tremper dans la soupe tomate classique (page 59). Utilisez le fromage fondant de votre choix : le cheddar fort est mon préféré, mais le münster, le provolone, la fontina et le fromage américain sont aussi d'excellents choix. Copyright © 2022 par Coco Morante Photography © 2022 par Dana Gallagher

INSTRUCTIONS

Préchauffez la friteuse à air chaud à 190 °C (375 °F) et réglez le temps de cuisson sur 7 minutes . Si vous utilisez une friteuse à air chaud de type four grille-pain, recouvrez le plat de cuisson de papier sulfurisé.
Tartiner chaque tranche de pain de beurre ou de mayonnaise. Placer le pain, côté beurré vers le bas, sur une assiette ou sur le plat de cuisson chemisé.
Déposez une tranche de fromage sur deux tranches de pain . Recouvrez avec le reste du pain, côté beurré vers le haut. Saupoudrez uniformément de parmesan (si vous en utilisez) sur chaque sandwich.
Placez le plat de cuisson dans la friteuse à air ou, si vous utilisez une friteuse à air à panier, placez les sandwichs dans le panier. Faites cuire les sandwichs dans la friteuse à air préchauffée.
Une fois la cuisson terminée, transférez les sandwichs sur une planche à découper et coupez-les en lanières de 2,5 cm de large. Servez immédiatement, accompagné de soupe pour tremper.

Notes

Pour faire des sandwichs extra-collants et au fromage, doublez la quantité de fromage.

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À propos du chef

Coco Morante

Coco Morante is a bestselling cookbook author with seven titles, including The Essential Instant Pot Cookbook and The Ultimate Instant Pot Cookbook. With a passion for cooking since childhood, Morante is known for her expertise in Instant Pot recipes and her ability to simplify meal preparation. She contributes recipes and photography to well-known publications like Simply Recipes and The Kitchn, and manages the popular Instant Pot Recipes Facebook page. Morante's approachable style has made her a trusted resource for home cooks everywhere.

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